Bröllop
Bröllop på Sjöfartshuset
Vi vet att bröllopsdagen är en av de viktigaste dagarna i ert liv och vi har fått förtroendet att anordna många bröllop genom åren. Vi är med er från dag ett och guidar, rekommenderar, lyssnar och gör allt vi kan för att er dag ska blir precis som ni önskar.
Ni samlar era gäster till brudskål i salonger med utsikt mot vattnet för att sedan sitta ned till middag i egen matsal. Våra salonger lämpar sig även för vigsel på plats.
Vi erbjuder fri konsultation inför ert bröllop, i avgiften för lokal ingår även blommor, ljus, personal, städning, projektor, wifi och ni har alltid tillgång till lokalen i direkt anslutning till vigseln.
Skeppsbrorummen
vån 1 , 5995 kr
Strömsalongen
med tillhörande Neptunisal på vån IV, 8995 kr
Lokalhyror
Starttid enligt överenskommelse med sluttid 01.00. Kontakta oss för visning av våra lokaler och börja planera Er bröllopsdag tillsammans med oss.
Vid bröllop kan våningarna även förlängas från kl. 01.00 till kl. 02.00 mot avgift om 5995:- eller till kl. 03.00 för 9995:-
(Priser inkl. moms)
Exempelmenyer
Nedan finner ni exempelmenyer för våra bröllopspaket inkl. dryckespaket, de anpassas självklart efter säsong och ni kan vara med och påverka menyn i samråd med vår köksmästare.
Priserna på våra bröllopspaket inkluderar dryckespaket och är presenterade inklusive moms.
Lokalhyra tillkommer.
BRÖLLOPSPAKET 1
Kuvertbröd
Sjöfartshusets surdegsbröd med rapskaka från Österlen,
fermenterat smör och rostade rapsfrön
Eldad norsk havskräfta
Tartar på pilgrimsmussla – ’Ndujasmör - Gravad tomat - Ramslök - Tomat & havskräftsbuljong
Mörbakat & griljerat vårlamm
Grillad lammsky - Smörkokt vit sparris - Karamelliserad & gräddkokt färsk vitkål - Spansk körvel
Variation på jordgubbar och rabarber från Lilla Labäck
Nyslagen bourbonglass – Mazarinkaka – Maräng
BRÖLLOPSTÅRTA BOKAR NI PÅ EGEN HAND
(Serveringsavgift om 25:-/bit tillkommer)
Paketpris: 1599:-
inklusive dryckespaket enligt nedan
**
BRÖLLOPSPAKET 2
Kuvertbröd
Sjöfartshusets surdegsbröd med rapskaka från Österlen,
fermenterat smör och rostade rapsfrön
Anka
Lättrökt ankbröst - Anklever à la tourchon - Jordgubbar - Timutpeppar - Bittersallad – Sauternes - Brioche
Piggvar
Mousselin - Libbsticka - Spritärtor - Vit sparris - Forellromstartlett - Lökblommor –
Aromatiska örter - Klassisk vitvinsås
Mascarponecréme
Svartvinbärsbladsorbet - Pocherad persika - Hallon - Granskottsmaräng - Spansk körvel
BRÖLLOPSTÅRTA BOKAR NI PÅ EGEN HAND
(Serveringsavgift om 25:-/bit tillkommer)
Paketpris: 1729:-
inklusive dryckespaket enligt nedan
**
DRYCKESPAKET
1 gl. mousserande vin
1gl. förrättsvin
1 gl. med påfyllning, varmrättsvin
1 gl. dessertvin
4 cl. avec
Kaffe/te
DRYCKESPAKET ÄR INKLUDERAT I PAKETPRISERNA
**
BRÖLLOPSPAKET 3
Kuvertbröd
Sjöfartshusets surdegsbröd med rapskaka från Österlen,
fermenterat smör och rostade rapsfrön
Råstekt hummer
Paellaskum - Krispigt ris - Svenska tomater - Piment d'Espelette
Crème Royal på ankägg
Kalvbräss - Sommartryffel - Nässlor - Silverlök - Rapsblad
Smörstekt piggvar
Spritärtor - Vit sparris - Forellromstartlett - Lökblommor - Aromatiska örter - Klassisk vitvinsås
Vildpepparstekt kalvfilé
Grillad kalvsky - Halstrad anklever - Aprikos - Sommarkål - Pistage - Blommor & skott från Mia
Vit persika & hallon
Mascarpone - Lagerblad - Pistage – Granskott
BRÖLLOPSTÅRTA BOKAR NI PÅ EGEN HAND
(Serveringsavgift om 25:-/bit tillkommer)
Paketpris: 2399:-
inklusive dryckespaket enligt nedan
**
DRYCKESPAKET
1 gl. mousserande vin (+45:- för champagne)
1 gl. förrättsvin med påfyllning till rätt 1 & 2
1 gl. varmrättsvin till rätt 3
1 gl. varmrättsvin till rätt 4
1 gl. dessertvin
4 cl. avec
Kaffe/te
DRYCKESPAKET ÄR INKLUDERAT I PAKETPRISERNA
Menyerna är anpassade för middagar upp till 60 gäster, är ni fler kan mindre justeringar göras i samråd med er. Råvarorna kan komma att ändras beroende på väder, tillgång och säsong. Vi reserverar oss för eventuella prisändringar.
Kontakta oss
Kontakt:
- Telefon 08-24 33 70
- Email sjofartshuset@sjofartshuset.se
- Adress Skeppsbron 10 111 30 Stockholm